Best in the World!
Dadlı yemək reseptləri bloqu

Monthly archive for Oktyabr 2014

Tökmə Kələm Piroqu

Tökmə Kələm Piroqu

AZCookbook - Westgold

kelem piroqu_09

Bu piroqun adında tökmə sözü ona görə var ki, xəmiri bərk deyil, duru olur, və bu xəmir doğranmış kələmin üstünə tökülərək, piroq bişirilir. Bu resepti fikirləşmədən asan və ləzzətli reseptlər repertuarınıza daxil edə bilərsiniz. Nuş olsun!

Tökmə Kələm Piroqu

Ərzaqlar

İçlik üçün:
1 kələm (təxminən bir kilo yarımlıq)
70 qram Westgold kərə yağı
1 baş soğan
Zövqə görə doğranmış təzə şüyüd (qurudulmuş şüyüdlə əvəz etmək olar)
Duz-istiot

Tökmə Xəmir üçün:
3 yumurta
6 xörək qaşığı xama
2 xörək qaşığı mayonez (mayonezi xama ilə əvəz etmək olar, mayonez mütləq deyil)
1 çay qaşığı duz
2 çay qaşığı qabartma tozu
5 xörək qaşığı un
Bir çimdik güncüt

Hazırlanma Qaydası

Tökmə Kələm Piroqu

8 stəkan doğranmış kələm əldə etmək şərtilə kələmi xırda-xırda doğrayın. İri qaba qoyub üstünə bir neçə çimdik duz səpin.

DAVAMINI OXU