Best in the World!
Dadlı yemək reseptləri bloqu
Virtual Fototur  - Hissə I

Nəhayət ki, şəkillərin bir  hissəsi hazırdır. Digər hissələr gələn yazılarımda yer alacaq. Aşağıda görəcəyiniz şəkillər müxtəlif rayon və şəhərlərdə çəkdiyim yerlər, üzlər, yeməklər və sairədir. Ümid edirəm ki, xoşunuza gələcək.

Üstdəki foto: Qəbələnin Vəndam kəndində Vedrə Bazarı ilə tanınan maraqlı yer.

Quba rayonunda təndir çörəyi.

Ağsu rayonunun kəndlərinin birinə yuxarıdan baxış.

Corat qutabı. Nə az, nə çox, düz 19 il sonra sinif yoldaşlarımla qutab süfrəsində görüşdük.

Uşaqlar Bakıdakı həyətimizdə iş başındadırlar.

Həyətimizin xar tutu.

Qubaya gedən yol. Uzaqda gördüyünüz uşaqlar yol kənarında təzə fındıq satırdılar.

Şəkiyə giriş.

Şəki halvası.

Şəki halvası. Ləziz.

İsmayıllıda samovar çayının ayrı ləzzəti var.

Stəkanları doldurun!

Qəbələ mənzərəsi.

Qarpız tarlalarında iş gedir.

Bu da qarpızlar.

Oğuz-Şəki yolund təndir bişirən nənə. Şəkili çəkəndə, “Eybəcərəm. Nəyimi çəkirsən” dedi və güldü. Məncə çox gözəl qadın idi. Sadəlik və mehribanlıq özü bir gözəllikdir.

Məltəm təndir çörəyindən razı qaldı.

İsmayıllıda gördüyüm gözəl ördəklər.

Dayımqızı Qubada samovar hazırlarkən.

Rayona gedən yolda tez-tez inəklərlə qarşılaşırdıq.

Bu cür səhnələr də az olmurdu.

Zaqatalanın Car kəndindən keçən çay.

Dayım gildə daddığımız ləziz Balakən təndiri.

Qubada kabab keyfi.

Tərəvəz kababı olmasa, olmaz.

Şəkiyə aparan yol.

Zaqatalanın Car kəndində Ləzzət adlı istirahət mərkəzində soyuq bulaq suyu.

Qax rayonuna giriş (daha ətraflı gələcək yazımda).

Zaqatalada təzə fındıq.

Azərbaycan istehsalı olan şərablarımız.

Bakıda axşam gəzintisi vaxtı çəkdiyim qədim əşyalar.

Balakən uşaqları (Məltəm qohumları ilə).

Mən Bakıda.

Mütəvazi çay süfrəsi.

Zaqataladakı xalamqızımın yaraşıqlı oğlu iti Cessi ilə.

Hələlik bu qədər. Tezliklə yeni yazılarımla geri gələcəyəm.

  • Mimoza Salatı | AZCookbook.com by Feride Buyuran
    Mimoza Salatı (Video)
    Oktyabr 12, 2017
    Bu yazını  24 mart 2009 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ___ Mimoza Salatı qat-qat olub, toyuq əti, müxtəlif bişmiş tərəvəzlərdən və yumurtadan hazırlanır. Qatların arasına mayonezli-xamalı sous sürülür.  Salat Sovet  vaxtlarında Rusiyada icad olunmuşdu, amma...
    Read more →
  • Balqabaqlı Keks | AZCookbook.com by Feride Buyuran
    Balqabaqlı Keks (Video)
    Oktyabr 6, 2017
    Keçən yazımda sizə balqabaq püresinin reseptini yazmışdım. Bu gün isə onu istifadə edəcəyik və Amerikada bu fəsildə çox məşhur olan balqabaqlı keks bişirəcəyik. Bu keksin müxtəlif resepti var, mənim təqdim edəcəyim isə  dəfələrlə sınadığım və mükəmməlləşdirdiyim reseptdir ki, istəyirəm hamınız əla nəticə alasınız....
    Read more →
  • Evdə Hazırlanmış Balqabaq Püresi
    Evdə Hazırlanmış Balqabaq Püresi
    Oktyabr 4, 2017
    Bu yazını  14 noyabr 2014 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). _____ Balqabaq sesonu açıq elan olunur! Şəhərimizin bütün marketləri və bazarlarında artıq boy boy balqabaqlar satışa qoyulub. Tezliklə burada hamı balqabaqlı şirnilər bişirməyə başlayacaq.  Bunun...
    Read more →
  • Mütəkkə (Mutaki) | AZCookbook.com
    Mütəkkə (Mutaki) – Video
    Sentyabr 29, 2017
    Bu yazını  9 iyun 2017 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ____ Bu hilli-qozlu mütəkkələr mükəmməldirlər, əsl olmalı olduqları kimi yumşaq, eyni zamanda çox şirin olmayan və hil ətrinin, qozların xırçıldamasının kifayət qədər hiss olunduğu konsistensiyadadırlar....
    Read more →
  • Çaxoxbili | AZCookbook.com | Feride Buyuran
    Çaxoxbili (Video)
    Sentyabr 26, 2017
    Bu yazını 26 iyun 2009 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ____ Bu gün qonşu ölkə Gürcüstana ləzzət səyahətinə çıxırıq. Çox ləzzətli toyuq yeməyiylə. Adı çaxoxbilidir.  Həyatımda  yediyim toyuq yeməklərindən ən ləzzətlilərindən biridir. Bir qədər bizim...
    Read more →
  • Asan Pendirli Piroq | AZCookbook.com | Feride Buyuran
    Asan Pendirli Piroq (Video)
    Sentyabr 22, 2017
    Olduqca tez hazırlanan bu ləzzətli, içi göyərti ilə dadlandırılmış pendirli duzlu piroqu mütləq sınayın. Bəyənəcəyinizdən əminəm. Bilirsiniz bu resept necə yaranıb? Deməli, bir gün mən türksayağı pendirli poğaça bişirmək istədim, amma təmbəlliyim tutmuşdu. Öz-özümə fikirləşdim ki, niyə mən bunu böyük çörək, ya da piroq şəklində bişirməyim ki? Elə də elədim. İki iri xəmir dairəsinin arasına pendirli içlik səpdim və bişirdim....
    Read more →
  • Yerkökü Salatı | AZCookbook.com | Feride Buyuran
    Yerkökü Salatı – Havuç Salatası (Video)
    Sentyabr 19, 2017
    Bu yazını 29 fevral 2009 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ____ Yerkökü Salatı (Havuç Salatası) Türkiyə mətbəxinə aid olub, oranın süfrələrində ən çox rast gələn salatlardan biridir. Həm vitamin doludur, həm də ki,  olduqca ləzzətli...
    Read more →
  • Yarpaq Dolması (Video) | AZCookbook.com | Feride Buyuran
    Yarpaq Dolması (Video)
    Sentyabr 15, 2017
    Bu resepti 10 fevral 2009 tarixində dərc etmişdim və bu gün yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ________ Bu gün menyumuzda Azərbaycan süfrəsinin ən sevilən yeməklərindən biri olan yarpaq dolması var. Azərbaycan dolmasının özünəməxsus ləzzəti və ğörünüşü var. İçindəki bol-bol göyərti dolmaya gözəl dad və ətir...
    Read more →