Subscribe
Dadlı yemək reseptləri bloqu

Şirniyyatlar

Darçınlı və Kişmişli Babka

Darçınlı və Kişmişli Babka | AZCookbook.com

Bilirəm. Çoxdandır azərbaycan dilində resept paylaşmıram. Məni bağışlayın. İki dildə bloq yazmağın çətinliyi ilə üzləşdiyimdəndir səssizliyim. Və sonra imdadıma gözəl insanlar gəldi – Dilarə Vəliyeva və Səbinə Quliyeva adlı iki könüllü tərcüməçi. Bundan sonra tərcümələri onlar edəcək və mən onlara bu təmənnasız dəstəklərinə görə çox minnətdaram. (Fürsətdən istəfadə edərək, əvvəlki tərcümələrimdə mənə kömək edən Şəhla Əliquliyeva, Gülər Abbasova, Əsmər Eyvazova və Aylan Ağamalıyevaya da çox sağ olun deyirəm!). Burada yazmadığım müddət ərzində bu bloqu ziyarət edən və mənim reseptlərimdən istifadə edən hər kəsə də təşəkkür edirəm. Yenidən sizinlə resept paylaşmağa hazıram.

Darçınlı və Kişmişli Babka | AZCookbook.com

Keçək bu günün reseptinə. Bu gün menyuda şəkildə gördüyünüz Darçınlı və Kişmişli Babka var. Resepti çox yaxşı tanıdığım və fəaliyyətinə hörmət etdiyim yemək yazarı Faye Levy-nin, 1,000 Jewish Recipes adlı kitabından tapdım. Babkanı bişirmək üçün mayalı xəmir yoğrulur, yayılır və şəkər, darçın və kişmişlə doldurulub büküldükdən sonra sobada bişirilir. Hazır babkanın ətri də, dadı da o qədər gözəldir ki, bir dilimə doymaq olmur.
DAVAMINI OXU

Səhifə 1 - 521234...10...Son »