Best in the World!
Dadlı yemək reseptləri bloqu

Sobada Ballı Toyuq Qanadı

Amerikada qanad toyuğun ən məşhur hissələrindəndir. Hətta, xüsusi restoranlar var ki, menyularında yalnız qanad var, amma qanad dediyiniz adi qanad deyil. Bu qanadları müxtılif şirin, acı souslarda marinə etdikdən sonra, qızğın yağda qızardırlar. Sonra isə müxtəlif souslara batırıb yeyirlər. Əvvəllər acı yeməklə aram yox idi. Amma buraya gəldikdən və buradakı acı qanadlardan daddıqdan sonra, acıya bir qədər öyrəşdim.

Dünən dükkandan bir xeyrli qanad aldım. Fikirləşdim ki, evdə uşaqlar var, acı qanaq bişirmək yaxşı olmazdı. Dedim, uşaqların yeyə biləcəyi bir şey bişirsəm, daha yaxşı olar. Türkiyədən mənə hədiyyə göndərilən bir kitabdan aşağıdakı resepti tapdım. Kitab uşaqların yeyə biləcəyi yeməklərə aid idi, amma məncə bu qanadları böyüklər uşaqlardan da çox bəyənər. Toyuq qanadlaqı əvvəcə bal-ketçup-mayonez qarışığında bastırma edilir, sonra isə çörək qırıntısına batırılıb sobada bişirilir. Buranın restoranlarındakı qanadlardan fərqli olaraq, bu qanadlar yağda deyil, sobada bişirilir. Nəticədə çox ləzzətli qanad alınır – üstü xırt-xırt, içi isə yumuşaq. Bal sözü sizi qorxutmasın. O, qanada xoşməzə şirinlik qatır. Mən çox bəyəndim. Umid edirəm ki, siz də eyniylə bəyənəcəksiniz.

SOBADA BALLI TOYUQ QANADI
Resept Sahrap Soysalın “Anne, ben acıktım” kitabından götürülmüşdür

16 ədəd toyuq qanadı
2 xörək qaşığı ketçup
2 xörək qaşığı mayonez
2 xörək qaşığı bal
zövqə görə duz
zövqə görə istiot
çörək qırıntısı (suxariki) – irilərindən olsa daha yaxşı olar

1. Toyuq qanadlarının ucunu kəsib atın. İri bir qabda qanadlar, ketçup, mayonez, bal, duz və istiotu yaxşıca qarışdırın. Soyuducuda ən azı 4 saat saxlayın (gecədən səhərə kimi qalsa, daha yaxşı olar).

2. İri listin dibinə kalka kağızı (baking paper) sərin. Çörək qırıntılarını dəyaz biz qaba qoyun.

3.Qanadların hər tərəfini qırıntıya batırıb listə düzün.

4. 200C-lik sobada təxminən 40 dəqiqə ərzində, və yaxud qanadlar bişib üstləri qızarana kimi bişirin. Nuş Olsun!

Bir cavab yazın

60 Şərh
  1. Fedide xanim ilk baxisdan ela gorunur.Sobada bisenleri evdekiler cox sevir.Bundanda onlara ramazan sufresinde hazirlayaram.Saq olun

  2. ela gorunur.edim gorum nece olur.elleriniz yorlulmasin

  3. nyam nyam))))
    acdim lap
    cox sagol FERIDE

  4. Salam, Feride xanim, reseptlerinizden tez-tez istifade edirem.

    Sizden 1 xahişim var: şaftalı pirojnalarının reseptini teqdim ede bilersinizmi?
    Bu menim en sevdiyim şirniyyatdir,amma hazirlanma qaydasini bilmirem.

    teşekkürler

  5. Feride xanim, men şaftalı formasinda olan pirojnani nezerde tuturam.

  6. Qizlar, cox sagh olun.

    GUlCAHAN: Saftai pirojnasinin resepti mende var, bir gun bisirib qoyaram bura.

  7. feride xanim yeni resseptler niye yoxdur./

  8. Salam Feride bacim. Inanin ki indiye kimi hec bir bloqda serh yazmamisham hemishe melumatlardan istifade etmish ve bununla da ishimi bitmish hesab etmishem. Ama bu gun Sizin reseptlerinizin hamisini ozumucun komputerimde saxladiqdan sonra dushundum ki Size teshekkur etmemek en azi insafsizliq olardi. Menim INSHALLAH 17 noyabrda toyum olacaq. Gelecekaile heyatimda INSHALLAH Sizin meslehetlerinizden reseptlerinizden bol-bolistifade etmeyiplanlashdiriram. OPUREM SIZI BERK-BERK. ALLAH MIN DEFELERLE RAZI OLSUN,SIZI VE AILENIZI XOSHBEXT ETSIN!

  9. AYSEL: Serhinize gore cox sagh olun. Sayta baxan coxdur, amma hami serh qoymur, ona gore sizin kimi erinmeyib saytla bagli fikrini deyen oxucularimin yeri menim ucun ezizdir. Size yaxinlarda aile qurmaginiz munasibetile tebrik edirem. Xoshbext olun! Metbexinizde chorek, yemek eksik olmasin:)

  10. salam aleykum Feride baci.cox tesekkur edirem reseptlere gore.nece catdirirsiz aile heyati ile bunlari???halal olsun size.AYSEL bacini da tebrik edirem toyu munasibetile.ALLAHin merhemeti,sevgisi uzerinizden eksik olmasin.INSALLAH MENIM DE NOYABRIN 17-SI TOYUMDU.ne gozel 1gune tesaduf edib-MILLI DIRCELIS GUNU.ama cox teessuf olsun ki,onda sizin sayta gire bilmeyecem.cunki orda internetim aciq deyil.ama indiden ele olur ki,gece yarilarina qeder sizin reseptlerinizi yaziram.hobbimdi yemek bisirmek.size ugurlar arzu edirem hem isinizde,hem aile heyatinizda 🙂

  11. LEYLA: Evvela evvelveden tebrik edirem seni aile quracaghi n munasibetile. Xoshbext olasan! Xosh sozlerine gore cox sagh ol. Duzunu desem ozum de bilmirem nece catdiriram bu isleri, amma bunu bilirem ki, basqa hec neye vaxtim qalmir:)

  12. canim adawim.salam.senin bucur resseplerin meni cetin veziyyetden cox asan cixarda bildi.niwanlima herden birini biwirirem.cox dadli ve lezzetlidi.sene coxsagol deyirik.opurem seni

  13. reseptlariniz cox gozal va aydindir.bela bir sayt hazirladiginiza gora sag olun.har kas yemaklerimizi tanisin.fransada yajayiram.bazan burda lazimi vasaitlari tapa bilmiram.masalan nar govurmasin cox seviram.amma burda nar azdir va bizimkilarin dadini vermir.garibcilikda yemaklarimizi dadmag tasalli verir.aliniz agrimasin.har kasa salam.

  14. Salam Feride xanim balsiz olsa olarmi ? boyukler ucun biwirirem xowuma geldi

  15. AYSUN: Balsiz dadi yaxsi olmaz. Bisdikden sonra balin dadi cox hiss olunmur, cox yumusaq dadi olur. Boyukler de beyeren mence.

  16. SALAM canim FERIDE xanum. herden fikrlesirem ki ziolmasayduz men ne ederdim.?:(..canim bacim, 1 sual vermek isdiyirem.eqer bu yemeyin icinde bal varsa, bes sirin dadmir bu xorek?.opdum evvelceden tesekkurler

  17. SUZY: Cox sag ol. Yox, cox sirin olmur. Azaciq sirintraq tam dadir, amma tam sirin olmur. Yaxsi olur.

  18. salam men size coox minnetdarligimi bildirirem butun reseptlere gore

  19. sizin saitiniz menim cox xosuma gelir cox sag olun opuyorum.

  20. Salam Feride xanim.men bu yemeyi bir restoranda yemishdim,cox xoshum gelmishdi.qeyri-adi dadi olur.recepti goturdum.calishacam bishirim.cox sagolun:))

  21. Nə gözəl blogdur bura. Əlləriniz yorulmasın. Yemək hazırlamağı çox sevirəm. Hələ sizin bu gözəl reseptlərdən sonra daha çox həvəsim yarandı )) Bir neçə reseptə baxdım. Və artıq əmin olmağa başladım ki bu blog mənim indi və ən çox da ailə qurandan sonra ən sevimli səhifəmə çevriləcək. Əlləriniz dərd görməsin Fəridə xanım.

  22. Salam,Feride xanim. necesiz? sizin saytla coxdan maraqlaniram,amma serh yazmaga vaxtim yox idi.Telebecilik eziyyetleri. Bu gozel reseptlere gore en azi tesekkur etmek istedim. Reseptlerinizden cox yararlaniram, sizi tanimasam da artiq cox isteyirem. Davamli olaraq yazacam. Yeni reseptlerinizi sebirsizlikle gozleyirem. sag olun.

  23. FERIDE XANIM, ILK BAXISDAN UREYE OXSAYIR YEMEYINIZ. COX DADLI GORUNUR. MEN YEMEK BISIRMEYI XOSLAYIRAM, XUSUSILE QEYRI- ADI YEMEKLERI. BU CEHETDEN SIZIN SAYTI COX BEYENIREM. ELLINIZE SAGLIQ

  24. Bir daha salam Feride xanim!!! Size oz minnetdarliqimi bildirmek isteyirem, sayenizde oqlumun ad gununde planlawdirdiqim her wey istediyim kimi alindi))). Her kes menim nece profisional wekilde yemek biwirdiyiumden daniwirdi. ))) Men de onlara sizin saytinizdan behrelenerek bele nailiyyet elde etdiyimi bildirdim. Bir daha tewekkur edirem!! Ellerinizi ve ureyinize saqliq!!

  25. superdi beyndim

  26. stek masrum pisire bilirsiniz

  27. saytinizi cox beyendim.siz harda qalirsiz basa dusmedim?

  28. farida xanim salam… men bu saiti cox beyendim evde ne varsa ona uygun burda bir shey tapib bishirmay olar artiq fikirlashmiram “bu gun ne bishirim” mene cox komay olduz sagolun bir xaishim var sizden ushaqlar ucun retseplari birazda artdirardiz eziyet deyilse

  29. Salam Feride xanim.Saytiniz superdi.Bizimkiler wirin sevmirler.Bu toyuq qanadini acili sosla nece bisirmek olar zehmet olmasa Resept qoya bilersiz?Sag olun.

  30. SUPER

  31. FERIDE XANIM SALAM.SIZE TESEKKURLER.NECE VAXTDIR POSTET RESEPTI AXTARIRDIM NEHAYETKI TAPDIM ELLERINIZE SAGLIQ.SIZDEN 1XAHISIM VAR USAQLARA AID YEMEKLERDE HAZIRLAYASINIZ.TESEKKURLER

  32. feride xanim salam inaniz ki nebisirdim super alindi bunagore tesekuller

  33. birdesizden bir xayisim var ki kavali salatini deyerdizde

  34. Men Vanilli dondurmani ccccccoooooooxx beyendim. :)))))

  35. salam feride xanim usaqlar ucun daha etrafli yemek tarifleri yazmagi xais edirik

  36. SALAM FERIDE XANIM.DEYISIK YEMEK RESEPTLERI YAZIN EGER MUMKUNSE.

  37. Salam Feride xanim saytiniz coooox xoshuma geldi. cox gozel basha salirsiniz. tesekkurler :))) OPUREM sizi

  38. WOWWW

  39. Feride xanim reseptleriniz cooox gozeldir<baxdiqca adam butun yemeklerden tez biwirmek isteyir)) tewekkurler,ugurlar yeni yeni dadli dadli yemeklerin wirniyyatlarin reseptlerini gozleyirik:)

  40. salam ay Feride xanum her gun sizden bir shey oyrenirem opurem ellerivizden

  41. mende Amerikada yashairam herden ne ise pishirmey istiyende o deqiqe aglima siz gelirsiz

  42. Salam Feride xanim men Almata weherinde yawayiram.Bu sayta abune olmadan 2 ildirki sizin oxucunuzam.Demek olarki burda yazilan receptlerin yarisini biwirmiwem ve
    hamisi super alinib.Cox minnetdaram size bu gozel sayta gore.

  43. Fəridə xanım,salam.Həqiqətən də mən sizin reseptlərinizi çox bəyənirəm.Mümkün qədər etməyə də çalışıram,sobada peraşkini etdim çox ləzzətli alındı.Ümumiyyətlə sizin şirniyyat reseptləriniz daha çox xoşuma gəlir.Bilmək olar siz bu qədər reseptləri hardan öyrənmisiniz?əvvəlcədən sizə təşəkkür edirəm

  44. GÜLƏR – Çox sağ olun. Reseptlərin mənbəsi haqqında HAQQINDA səfihəsində yazmışam. Müxtəlif yerlərdən gəlir, kitab kolleksiyam da var. Bir qayda olaraq istifadə etdiyim reseptlərin mənbəsini reseptdən əvvəl də göstərirəm.

  45. Cox saq olun Feride xanim.Cox lezzetli alindi hem gorunusce hem de dadi.oppurem:*

  46. Salam Feride xanim, necesiniz? Uje nece vaxtdi sizin bir nece receptinizden istifade elemisem, hamsi cox dadli alinib. Size cox sagol demek istiyirem receptlere herseyi ogeder aydin basa salirsinizki ilk defedi bele bir sayta rast geldim ve cox beyendim. Ellerinize saglig, daha cox receptler gozelyirik. COX SAGOLUN xx

  47. Hee.beyendi-beyendi wmma ozum de yedim…

  48. salam hamiya mene teze yemek resseptleri lazimdir

  49. Salam Feride xanim.Bu saytla dunen tesadufen taniw oldum.Cox cox beyendim.El çeke bilmirem.Yemek bisirmek hevesim 10 qat artdi.Çox sagolun.Emeyinize sagliq.

  50. woooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooow 🙂

  51. salam feride xanim,necesiniz.sizin yemeklerinizi cox beyenirem.mene napaleon tortunun reseptini tapmaqda eyni zamanda bir cox xosladigim yemeklerin reseptini tapmaqda cox komek olduz.bunun ucun cox tesekkur edirem.her wey superdi sizin sayenizde.opdum tewekkur edirem ve xahis edirem menim reyime de cavab yazasiniz indiden tesekkurler.<3

  52. dadi yaxsi olur?Feride xanim
    aaa birde siz cipsi duzeldmeyin reseptini bilirsiz?bilirsizse qoyunda ne olarr)qoyanda mene deyersiz zehmet olmasa indi qoya bilersiz ne olar???

  53. aa birde mayanez olmasa olar?

  54. super

  55. Feride xanim mumkunse cipsi recepti vere bilersiz?

  56. FERIDE xanim gurcu xengeli ve XACAPURI(gurcu). Reseptinide yaza bilersinizzzz???

  57. benimde cocugum var. bu tarifi onlar icin okul yiyeceyi olarak kullanicam.

  58. her kese salam feride xanim cox sag ol canim menim elne sagliq opurem seni

  59. men sayota teze abune olmuwam sizlerle dostlawmaq isterdim

  60. feride xanim sizden usaqlar ucun yeni reseptler xahis edirem tesekkurler

Bir cavab yazın