Subscribe
Dadlı yemək reseptləri bloqu

Azərbaycan Mətbəxi

Mütəkkə (Mutaki)

Mütəkkə (Mutaki)

Mütəkkə (Mutaki) | AZCookbook.com

Bu hilli-qozlu mütəkkələr mükəmməldirlər, əsl olmalı olduqları kimi yumşaq, eyni zamanda çox şirin olmayan və hil ətrinin, qozların xırçıldamasının kifayət qədər hiss olunduğu konsistensiyadadırlar. Mütəkkə (rus dilində onu mutaki adlandırırlar) Azərbaycanda çox məşhurdur, xüsusən də Novruz bayramı dönəmində çox bişirilir. Mən mütəkkələri qozla doldurmağı xoşlayıram amma fındıq və badam da ona eyni dərəcədə yaraşar.

Bu resepti  bir neçə yemək kursumda amerikalılara öyrətmişdim – o qədər çox bəyənmişdilər ki!

DAVAMINI OXU

Səhifə 1 - 101234...10...Son »