Bu kokoslu peçenyelər həm kövrək, həm yumşaq, həm də ki bir qədər xırt-xırtdırlar. Hazırlanması asan, qurtarması isə ondan da asan bu peçenyeləri bəyənəcəyinizə ümid edirəm.
Kokoslu Peçenye
25 ədəd peçenye üçün
Ərzaqlar:
130 qram Westgold kərə yağı – otaq hərarətində yumşaldılmış
160 qram şəkər tozu (stəkanın 3/4-ü)
2 yumurta
100 qram un (stəkanın 2/3-ü)
200 qram kokos yonqarı
Hazırlanma Qaydası:
Əvvəlcə kərə yağını şəkər tozu ilə bir neçə dəqiqə mikserlə çalın. Ayrı qabda yumurtaları rəngi bir az açılanadək bir neçə dəqiqə çalın.
Yumurtanı yağlı kütləyə əlavə edib qarışdırın.
Unu və kokos yonqarını da buraya əlavə edib əlinizlə xəmir yoğurun.
Xəmir yumşaq olub bir qədər ələ yapışmalıdır. Xəmiri kündələyib və üstünü örtüb 30 dəqiqəlik soyuducuya qoyun.
Sobanı 180Cdək qızdırın. 2 iri listin üstünə perqament kağızı sərin (mən silikon örtüdən istifadə edirəm). Soyuducudan çıxartdığınız xəmirdən 25 ədəd qoz boyda parça qopardıb əlinizlə yumrulayın. Listlərə bir-birindən aralı olmaq şərtilə düzün.
Peçenyeləri 20 dəqiqə, yaxud kənarları bir qədər qızarıb üstləri çox az qızaranadək bişirin. Peçenyeləri sobadan çıxardıb listdə soyudun (isti peçenyelər kövrək olduğuna görə soyumaları mütləqdir).
Soyumuş peçenyeləri qaba düzüb süfrəyə verin.
Şərh yazmağı unutmayın! Müzakirəyə qoşulun.
я готовила печенья по такому рецепту, получаются очень нежные и вкусные изделия!))
Kokos yonqari ne demekdi?onu hansi marketden elde ede bilerem?xahiw edirem cavablandirin
Aynure kokos yonqari yeni kokos cekiyle satilir marketlerde cekiynen olannardan alin packaynan serf elemir baha olur icinde de cox az olur.
Super xodunma geldi tesekkurler
очен хорошо плавник
Ela wirniyyatdi elemiwem icine qovrulmuw findiq badam qotsamiz lap dadli olar
dadli pecenyey oxwayir
Hazirladim mukemmel bir sirniyyat alindi cox sag olun Feride xanim :))
salam gözelim men bu picenikden telebe vaxdi kafelerin birinde yeyib cox beyenmişdim ammadeqiq reseptin hemişe isdiyirdim sene keşekkur canim .Birde deyim ki izahini cox beyenirem onagörede sene ayrica teşekkur öpucuk, mutleq hazirlayacam söz
TESSEKÜRLER AYDIN RESSEPT ÜCÜN
Salam aleykum Feride xanım. Resepte göre teşekkürler… uzun zamandır sizin saytınızı beyenerek teqib edirem.
Feride xanım, mene qaranlıq qalan bir şey oldu ki,bu resepte qabartma tozu qatılmır?
Qatılmır.
Oldu teşekkürler..
Ellerinize, üreyinize sağlıq…
cox maraqli gorunur ve mence usaqlarinda xosuna geler
Cox dadli pecenyeye oxsayir.InwALLAH bisirecem mutleq.Cunki kakosulu herseyi cox sevirem.
Feride xanim size bir sualim var.Mende kakos var,isteyirem onu tuyorkanin ince gozunden kecirim bu peceniye qatim.Sizce nece ola?Ede bilerem,yoxsa tuyorkadan kecirim serim qurudum?Yoxsa istifade etmek hec olmaz?Qonagim gelecek,menden bu pecenyeni hazirlamagimi isteyib.Cavab yazsaniz cox sevinerem.
Bəli, kokosu sürtgəcdən keçirib quruda bilərsiniz.
Çox sag olun.Çox dadlı alınır!!!
Mende hazirladim.Cox dadli idi.amma berk oldu biraz.bu neden ola biler? Yoxsa ele olmalidi.xirtildayan oldu ancaq biraz berk.resepte gore tesekkurler
Bəlkə unu çox olub.
bu cox yayiıir tavaya yumru qalmirki,,.
Kakoslu peçenye hazırlamaq isdeyirem amma bilmirem neçe alınar evvelden hazırlamaq isdeyirdim amma restepini bilmirdim çox saq olun ki , bele gözel şirniyyat resteplerini yazırsınız teşekkür edirem size
Salam Fəridə xanım sizin reseptler əsasında hazırlanan yeməklər çox xoşumuza gəlir.Əlinizə sağlıq.səbirsizliklə yenilərini gözləyirik.Ramazan Bayramınız Mübarək!Neçə belə bayramlar nəsibiniz olsun!
Tesekkurler recepte gore. bir sey elave etmek isterdim ki, eslinde bizim dilde pecenyeya qurabya deyibler. Hemin rus dilindeki “kurabyo” Turk dilinden gelir. BUnu hem Qarabagda hem Iran Azerbaijaninda, Azerbaijanin o biri yerlerinde qedimde bele deyibler. Mence kokoslu qurabya deseniz lap gozel olar. Ugurlar haminiza!
Çox sağ olun!
bu reseptnen texmini nece dene cixir?? 4 neferlik aileye catar goresen??