Best in the World!
Dadlı yemək reseptləri bloqu

San Diego Şəhərinə Səyahət

San Diego Şəhərinə Səyahət

Bugünkü yazıda resept olmayacaq, bağışlayın.

Bu gün sizi San Diego şəhərinə virtual səyahətə aparacağam – San Diego şəhərində gəzinti zamanı çəkdiyim şəkillər ilə. Bu şəkilləri buraya yerləşdirməzdən əvvəl çox fikirləşdim. Öz-özümə dedim ki, Azərbaycanda soyuq-çolğun, mən də yay şəkilləri qoyum (burada havalar adətən isti olur) – yaxşı çıxmaz axı.  Sonra dedim, bəlkə bu şəkillər içinizə bir istilik gətirər, ümid gətirər ki, isti günlər gələcək, uzaqda deyil!

İcazənizlə başlayaq. San Diego şəhəri Kaliforniya ştatının ən gözəl şəhərlərindən biridir. Los Angelesdən təxminən 2 saat uzaqlıqda yerləşən bu şəhər Meksikayla həmsərhəddir. Bir neçə həftə əvvəl dostlarımızla yığışdıq ki, uşaqları oradakı zooparka aparaq, amma planlar dəyisdi (uşaqları bilmirəm, amma mən buna sevindim).

Əvvəlcə San Diego Seaport Village adlanan bir istirahət yerinə getdik. Okean sahilində yerləşən bu yerdə müxtəlif mağaza, restoran və parklar var. Əsl istirahət güşəsidir. Buradan çıxıb Historic Old Town San Diego adlanan yerə getdik. Buraya kiçik Meksika desək yerinə düşər, çünki insan bir anlıq Meksikaya gəlmiş kimi olur. Burada hər kəs istədiyini tapa bilər – muzeylər, Meksika restoranları, mariaçi musiqisi, sərgilər, Meksika geyimi, suvenirləri, ərzaqları satan saysız dükkanlar. Yolunuz buraya düşsə (ümid edirəm ki, hamınızın yolu düşər), bu yeri mütləq görməlisiniz.

İndi isə səyahətə başlayaq!

Marina mənzərəsi. San Diego’s Seaport Village

Okean mövzulu suvenirlər satışda. Seaport Village.

Bu şəkili çəkməzsəm olmazdı. Quşların hərəkətləri keçənləri heyran edirdi – gah dalaşırdılar, gah barışırdılar.

Rəngləri necə də gözəldir!

Otel otağından San Diegoya baxış.

Sahil boyu gözəl mənzərələr.

San Diego mərkəzindən bir görüntü.

Yumuşaq qum, möhtəşəm  mənzərə.

Bu mağazanın kreativ adı var.

Bu isə falçı xalanın masası. Falçı isə gözə görünmürdü. Yəgin haradasa dincəlirdi.

Güllər.

Tarixi Köhnə Şəhər. Burada insan özünü Meksikaya gəlmiş kimi hiss edir. Bura Kaliforniya ştatının başlandığı yer hesab olunur.  16 əsrdə  buraya ispanlar gəlib sonra burada məskünlaşmışdılar (bundan əvvəl buralarda qızıldərililər yaşamışdır).

Frida Kahlonun adını daşıyan bir geyim mağazası.

Əl işi – Meksika duluşçuluq məmulatları. Hər şey rəngarəng!

Meksika restoranında qurudulmuş acı bibərlər və divarda şəkil.

Bu isə qrupumuzdan bir çoxunun sifariş etdiyi məşhur fajitas. Mən dəniz məhsullarından hazırlanan şorba yedim – ispanca desək “muy delicioso” idi – yəni çox ləzzətli idi!

Kaliforniya zeytunları satışda.

Dəmir orkest.

Meksika üslubunda bir şkaf.

Bu dükkanda acı nə varsa satılır – ədvalar, souslar, turşular və sairə.

Meksika ansamblı iş başında – açıq hava restoranındakı qonaqları əyləndirir.

Kaliforniya mətbəx tarixi haqqında bir yazı.

Köhnə Şəhərdə hər şeyin təbii aurası var. Süni heç nə yoxdur.

Meksika ərzaqları satan bir dükkanın girişində.

Qızım Meltem romantik skripkaçı ilə.

Romantik Meksika balladaları oxuyan müğənninin başında sombrero (Meksika papağı) yox idi. O, mənim onun çəkdiyimi gördüyündə, nəzakət əlaməti olaraq papağı geydi ki, şəkilim daha təbii, Meksikasayağı alınsın. Muchas gracias, amigo!

Bu xanım isə torlu budkada tortilla bişirirdi. Tortilla bir növ Meksika lavaşıdır.

Sombrerosuz Meksika olmaz ki!

Əl işi şamlar.

Köhnə Şəhərdə tarixi ev. Casa de Estudillo evi. Bu evdə bir vaxtlar 11 uşağıyla bərabər xəzinədar José Antonio Estudillo yaşayıb.

Meksika restoranında.

Hasta luego! Hələlik!

  • Mimoza Salatı | AZCookbook.com by Feride Buyuran
    Mimoza Salatı (Video)
    Oktyabr 12, 2017
    Bu yazını  24 mart 2009 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ___ Mimoza Salatı qat-qat olub, toyuq əti, müxtəlif bişmiş tərəvəzlərdən və yumurtadan hazırlanır. Qatların arasına mayonezli-xamalı sous sürülür.  Salat Sovet  vaxtlarında Rusiyada icad olunmuşdu, amma...
    Read more →
  • Balqabaqlı Keks | AZCookbook.com by Feride Buyuran
    Balqabaqlı Keks (Video)
    Oktyabr 6, 2017
    Keçən yazımda sizə balqabaq püresinin reseptini yazmışdım. Bu gün isə onu istifadə edəcəyik və Amerikada bu fəsildə çox məşhur olan balqabaqlı keks bişirəcəyik. Bu keksin müxtəlif resepti var, mənim təqdim edəcəyim isə  dəfələrlə sınadığım və mükəmməlləşdirdiyim reseptdir ki, istəyirəm hamınız əla nəticə alasınız....
    Read more →
  • Evdə Hazırlanmış Balqabaq Püresi
    Evdə Hazırlanmış Balqabaq Püresi
    Oktyabr 4, 2017
    Bu yazını  14 noyabr 2014 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). _____ Balqabaq sesonu açıq elan olunur! Şəhərimizin bütün marketləri və bazarlarında artıq boy boy balqabaqlar satışa qoyulub. Tezliklə burada hamı balqabaqlı şirnilər bişirməyə başlayacaq.  Bunun...
    Read more →
  • Mütəkkə (Mutaki) | AZCookbook.com
    Mütəkkə (Mutaki) – Video
    Sentyabr 29, 2017
    Bu yazını  9 iyun 2017 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ____ Bu hilli-qozlu mütəkkələr mükəmməldirlər, əsl olmalı olduqları kimi yumşaq, eyni zamanda çox şirin olmayan və hil ətrinin, qozların xırçıldamasının kifayət qədər hiss olunduğu konsistensiyadadırlar....
    Read more →
  • Çaxoxbili | AZCookbook.com | Feride Buyuran
    Çaxoxbili (Video)
    Sentyabr 26, 2017
    Bu yazını 26 iyun 2009 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ____ Bu gün qonşu ölkə Gürcüstana ləzzət səyahətinə çıxırıq. Çox ləzzətli toyuq yeməyiylə. Adı çaxoxbilidir.  Həyatımda  yediyim toyuq yeməklərindən ən ləzzətlilərindən biridir. Bir qədər bizim...
    Read more →
  • Asan Pendirli Piroq | AZCookbook.com | Feride Buyuran
    Asan Pendirli Piroq (Video)
    Sentyabr 22, 2017
    Olduqca tez hazırlanan bu ləzzətli, içi göyərti ilə dadlandırılmış pendirli duzlu piroqu mütləq sınayın. Bəyənəcəyinizdən əminəm. Bilirsiniz bu resept necə yaranıb? Deməli, bir gün mən türksayağı pendirli poğaça bişirmək istədim, amma təmbəlliyim tutmuşdu. Öz-özümə fikirləşdim ki, niyə mən bunu böyük çörək, ya da piroq şəklində bişirməyim ki? Elə də elədim. İki iri xəmir dairəsinin arasına pendirli içlik səpdim və bişirdim....
    Read more →
  • Yerkökü Salatı | AZCookbook.com | Feride Buyuran
    Yerkökü Salatı – Havuç Salatası (Video)
    Sentyabr 19, 2017
    Bu yazını 29 fevral 2009 tarixində dərc etmişdim, bu gün isə bir qədər təzələdiyim resepti yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ____ Yerkökü Salatı (Havuç Salatası) Türkiyə mətbəxinə aid olub, oranın süfrələrində ən çox rast gələn salatlardan biridir. Həm vitamin doludur, həm də ki,  olduqca ləzzətli...
    Read more →
  • Yarpaq Dolması (Video) | AZCookbook.com | Feride Buyuran
    Yarpaq Dolması (Video)
    Sentyabr 15, 2017
    Bu resepti 10 fevral 2009 tarixində dərc etmişdim və bu gün yenidən, video ilə bərabər yayınlayıram. YouTube kanalıma abunə olmağa unutmayın. Reseptlər ingiliscə səslənsə də, azərbaycanca altyazıları da var (CC seçin). ________ Bu gün menyumuzda Azərbaycan süfrəsinin ən sevilən yeməklərindən biri olan yarpaq dolması var. Azərbaycan dolmasının özünəməxsus ləzzəti və ğörünüşü var. İçindəki bol-bol göyərti dolmaya gözəl dad və ətir...
    Read more →