Mənim son dəqiqə bayram biş-düşü seçimim (yəni qonum-qonşu və qapıdan bayramlaşmağa gələnlərlə bölüşmək üçün bişirdiyim qurabiyələr) şokoladlı çatlaq qurabiyələr oldu. Çölü xırçıltılı və çatlaq, içi isə bir az yumşaq kimi kimi olan qurabiyə. Uşaqların ürəyi getdi. Teksturası əla idi. Çox ümid edirəm ki, siz də bu qurabiyələri tezliklə bişirəcəksiniz.
Bu arada, mən özüm Miladı qeyd etməsəm də, bu bayramı qeyd edənlərin hamısının Milad bayramı mübarək. Hamıya isə qarşıdan dələn Yeni İliniz mübarək deyirəm. Hamınıza sevdiklərinizlə birlikdə gözəl bayramlar keçirməyi arzu edirəm! Qoy bu mövsüm hər evə, hər ailəyə və gözəl dünyamıza xeyir-bərəkət gətirsin. Bir çox bayram mövsümləri boyunca bloquma göstərdiyiniz davamlı dəstəyə görə çox sağ olun! Qoy bundan sonra da birlikdə neçə belə bayram mövsümü keçirək.
İndi isə gəlin reseptimizə keçək. Bu qurabiyə reseptində həm şəkərsiz şokolad, həm də şəkərsiz kakao var. İkisi də birləşib super dərin bir şokolad dadı əmələ gətirir.
Sağdakı şəkildə hazır xəmirin necə görünməli olduğunu görürsünüz. Soruşa bilərsiniz ki, belə bir yumşaq xəmir necə qurabiyəyə çevrilə bilər. Amma bilər. Necəsini sizə resept deyəcək.
Qurabiyə toplarını sobaya qoymazdan əvvəl tamamilə şəkər pudrasında urvalayın. Sonra da adama amansızcasına gəl-gəl deyən şokoladlı çatlaq qurabiyələrin hazır olmasını gözləyin.
Son şərhlər